🔬科学2026年6月18日
カカオ中のカドミウムおよび鉛の定量におけるISO/IEC 17025の極めて重要な役割
本技術記事では、カカオのような複雑なマトリックス中の重金属の定量化に必要とされる、厳格な分析計量プロセスを探求します。ISO/IEC 17025規格の影響、LIMSシステムの使用、マイクロ波による酸分解の重要な段階、そしてICP-MS、GF-AAS、FAASといった最先端技術の比較について分析します。さらに、EU規制488/2014などの厳しい規制に直面した際の輸出ロットの不合格を回避するために、検出限界（LOD）および定量限界（LOQ）を正しく定義することがいかに不可欠であるかを詳しく説明します。
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